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出杯的勝負！芒果咖啡16年小型連鎖創業奧義與你沒想過的烘豆經濟學
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底下是 出杯的勝負！芒果咖啡16年小型連鎖創業奧義與你沒想過的烘豆經濟學 的內容簡介
為什麼他們可以在鄉下地方賣一杯幾百塊的精品咖啡？不但賣得很成功還被左右鄰居喜歡？
誰說咖啡館只能設在大都市，且都得文青風、工業風、北歐風？
連咖啡圈都很好奇的芒果傳奇，首刷附贈烘豆師教戰手冊。
從豆單、豆譜、店舖型態、客群滿足、到平日不與人言的烘豆經濟學，數字揭露、句句打點，是好看的故事，也是想開咖啡館/對咖啡館有興趣的你，不走冤枉路的快樂創業學！
［關於芒果咖啡］
2014年《商業週刊》報導：「芒果咖啡在種蒜頭的農鄉，賣一杯500塊錢的咖啡……」
一間從雲林莿桐起家的咖啡館，16年來，從外帶店、平價咖啡館、快閃店到四間精品級的自烘咖啡店，逐步走出屬於自己的咖啡風格與在地性。對很多咖啡人來說，芒果咖啡是個奇杷，它的傳奇來自於它把精品咖啡館開在幾乎被認定為沒有咖啡文化的鄉下地方，不但跌破眾人眼鏡，成功經營，還穩健開了4間分店（其中有間還在高雄的孔廟裡。）
芒果女王說，一旦抓到經營要訣，不管把店開在天涯海角，都有成功的機會。
看芒果咖啡累積16年經驗，如何在扎實的商品定位下，將豆單、客群、服務、店舖形態整合思考，讓獨立咖啡館跳脫單一店面，朝向本土小型連鎖品牌邁進。
這本突破想像窠臼的咖啡館經營學，融合經濟面向的思考與know-how，以及芒果咖啡企圖與在地文化結合的有趣案例，他們說：「直到有天咖啡成為台灣鄉下風景的一部份，而不再只是城市裡的配備，或許就是台灣咖啡文化真正勝利、生活化的時候了。」
＊本書特色
1.解開咖啡人的浪漫外衣，告訴你自烘咖啡館的經濟學怎麼算？
2.咖啡館的風味教課書！14款好配方豆譜大公開
3.咖啡館的創意行銷術！教你如何達到預期營收與要懂的數學課
4.避開創業觸礁陷阱題！翻桌率、坪數與人力盤點
5.咖啡與生活的平衡，千萬別犧牲自己的熱情才能長久
6.附贈 烘豆師一定要知道的教戰手冊
作者： 廖思為, 王琴理
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2018/03/17
- 語言：繁體中文
商品網址: 出杯的勝負！芒果咖啡16年小型連鎖創業奧義與你沒想過的烘豆經濟學
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中國近期開始對一二線城市加強房地產限購政策，迫使中國炒房團轉向國外投資，迅速炒熱越南、泰國等價格低廉的房地產市場。圖為胡志明市。（法新社資料照）
2018-05-26 14:53博客來網路書店
〔即時新聞／綜合報導〕中國近期開始對一二線城市加強房地產限購政策，迫使中國炒房團轉向國外投資，迅速炒熱越南、泰國等價格低廉的房地產市場。
《英國廣播公司博客來》（BBC）報導，越南駐名旅遊勝地芽莊，被中國炒房團盯上，由於強勁的購房需求，造成當地房價快速上漲，許多芽莊的房產銷售手冊都有中文版本，還形成中國遊客「邊旅遊、邊買房」的特殊情景。
芽莊房地產市價從原本的每平方公尺700萬越南盾（約新台幣9萬2000元），快速漲到目前的每平方公尺1000萬越南盾（約新台幣13萬元），漲幅超過40%。中國人不僅在芽莊購買房地產，也在越南沿海地區購買房產。今年第一季，越南房地產市場的需求量上漲了300%，遠超過去同期的漲幅。
報導提到，外籍人士允許從開發商購買房屋和土地，但禁止個人之間的交易，並且只允許將每棟住宅樓30%的公寓賣給外籍人士，外籍人士只能持有房屋50年產權。越南當地稱，中國人經常雇用越南人作為自己的代理，在芽莊購買土地，目前透過這種方式交易的土地已經達到數百億。中國的易居企業集團執行長丁祖昱曾號召越南修改法律，允許外籍人士持有產權從現在的50年放寬到100年。
《BBC》指出，中國在進軍越南房地產之前，已經先炒完泰國房產。泰國房地產開發商尚思瑞的總裁表示，2017年上半年該集團銷售額同比增長20%，中國購房者貢獻最大。
分析人士認為，中國開始收緊房地產限購政策，使得國內的房地產交易量大幅下滑；同時，東南亞各國的房地產市場普遍疲弱，使房價處於低位，再加上這些東南亞地區多為旅遊勝地，中國人較為熟悉，還有高於國內的投資報酬率。
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